Il nostro Menù
Il nostro menù presenta una serie di piatti intrisi di passione, cultura del sapore e rispetto per la stagionalità ed il territorio.
Sempre più spesso si sente parlare di alimentazione vegana, ma poco di vera e propria arte nella cucina tutta vegetale, come se fosse impossibile abbinare queste due cose….eppure cosa c’è di più legato alle nostre tradizioni dei sapori e dei profumi dell’orto, sapientemente lavorati con semplicità e maestria per raggiungere la massima espressione di una cucina gustosissima, ma anche bella e sana?
E’ proprio questa la nostra ambizione, avvicinare alla cucina vegan un sempre più vasto pubblico che non vede nella nostra proposta culinaria una limitazione, ma l’espressione di un arte tutta ancora in piena evoluzione.
Da BEYOUTIFOOD si inizia a mangiare con gli occhi, poi si gusta con la bocca e per poi ci si lascia scaldare il cuore...
Cosa si beve
LA NOSTRA ACQUA
Presso BeYOUtiFOOD potrete bere acqua depurata, ionizzata ed alcalinizzata.
L'acqua pura ed alcalina è il risultato di un processo di depurazione chiamato osmosi inversa, l’unico in grado di garantire l’assoluta purezza batteriologica, eliminando particelle di dimensioni infinitesimali, che, diversamente, ingeriremmo con l’acqua di acquedotto o in bottiglia.
Bere acqua alcalina diventa perciò un must per chi intende avvicinarci ad uno stile di vita sano che garantisca salute, maggiore energia e positività.
Potrete acquistare bottiglie da riempire e chiudere ermeticamente per portare l'acqua pura ed alcalina a casa vostra.
OLTRE ALL’ACQUA
BeYOUtiFOOD propone estratti di frutta e verdura di stagione, succhi di frutta e bibite biologiche.
Per chi ama pasteggiare con il té, il Té bancha, il kukicha ed il rooibos sono ideali perchè a bassissimo o inesistente contenuto di teina e caffeina. Non vanno zuccherati e sono adatti anche ai bambini.
Per chi invece è più tradizionalista, può scegliere tra un'ampia gamma di vini e birre (anche senza glutine), prodotti con metodo biologico, biodinamico o naturale di produttori sia locali che non.
Biologici: sono gli unici ad essere regolamentati, controllati da certificazioni e riconosciuti da regolamento europeo;
Biodinamici: non hanno una regolamentazione univoca, ma seguono i disciplinari di certificazioni di alcune associazioni private (come Demeter);
Naturali: includono tutte quelle aziende che non sono certificate ma lavorano comunque nel rispetto della natura, sia nella coltivazione della materia prima che durante la sua lavorazione. Diverse aziende appartenenti a questa “famiglia”, rientrano in associazioni di categoria che hanno propri disciplinari interni.
Prodotti genuini, senza aggiunta di additivi e sostanze chimiche dunque, per non rinunciare e gusto e salute anche bevendo.
